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今日は 2月のパン教室でした


年末から新商品で販売が始まり、毎日完売の 『もっちり食パン 人参』が早速レッスンに取り入れられた 贅沢なパン教室


パン教室の際、いつも再度メニューを準備しているのですが、
去年好評だった 白菜グラタンに引き続き、今回は
『カリフラワーグラタン』を作ってみました


カリフラワー、皆さんどうやってたべてますか?
店頭でもお野菜の販売をしていますが、
一番多く聞くのが、『カリフラワーってどうやってたべる?』
という内容。


簡単レシピなので、ぜひ1度作ってみてください!!

 カリフラワーグラタン(4人分) 

カリフラワー   1玉
鮭         2キレ
ホワイトソース  350cc
 (豆乳で作るとおいしくなります)
塩・コショウ   適量
チーズ      適量


1. 鮭を焼き、身をほぐし、カリフラワーと混ぜ合わせ、塩・コショウ
   で味を整え、耐熱皿に盛る
2、 ホワイトソースをかけ、お好みの量のチーズをかけて
   200度で20分ほど こんがりするまで焼く
3、 できあがりです 


CIMG0457213.jpg






カリフラワーにはビタミンCが多く、抵抗力をつけ、風邪予防に効果的です。
また、女性にはうれしいコラーゲンの形成に関与し、細胞を上部にしてくれる作用まであるんです

また鮭にはビタミンDが多く、カルシウムの吸収を助けてくれます。
血液の循環を良くしてくれるので、肩こりの人、疲れやすい人に
お勧めの食材

冬の寒~い空気にさらされているお肌に、栄養をたぷり与えてあげましょう



本日のレシピ

  もっちり食パン(人参)    CIMG0458213.jpg
  オニオンチーズ
  キャラメルケーキ

  カリフラワーグラタン



























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material by: * Photograph by:Sayo(Le*gume)