今日は、４月のパン教室でした

本日のメニュー

コーンパン
ノア　レザン
ブッセ

そして、今日から新しい生徒さんが入られました
今日はパン作りに慣れてもらうために、別メニューに挑戦してもらいました

豆乳チョコクリーム
バターロール
Ｗコーンブレッド
ナチュレ


今日の一番の難関は、コーンパンの生地を切ってコーンが見えるように
成形する所だったようです










今日の生地はいつもより少し柔らかかったので、みんな悪戦苦闘
でも、最後にはとってもきれいに焼きあがりました










コーンがたっぷり入っていて、とってもおいしかったです

そして、新しい生徒さんが作ったＷコーンブレッド
 

一回目なのに、とっても上手に作られていました
ペースト状のコーンを生地に練りこんで、さらにその生地に
コーンの粒を包んだ、シンプルだけどとっても贅沢なパンです

そして、デザートのブッセ










ふっくら丸い生地に、自家製練乳クリーム・チョコクリーム・生クリームを
たっぷりサンドしました

今日のサラダは、新じゃがとブロッコリーのかりかりベーコン温サラダも
大変好評でした