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本日は 頂いた「鬼ひし」を塩ゆでして、 食べてみました
恐ろしい鬼
にそっくりの形だったので、
最初はかなり おそるおそる・・・食べ始めたんですが、
これがまたクセになる味と食感で
クイッと一杯
いきたくなります（笑）
調べてみると、薬効が高いらしく、
滋養強壮、消化促進に効果があり、抗がん作用もあるそうです。
栗のような、くわの実のような ほくほくした食感でした
万葉集にも詠まれているそうで、古くから食されてたんですね
忍者の捲き菱にも乾燥させて使っていたそうです
皆さんも 秋の味覚 食べてみませんか
恐ろしい鬼
にそっくりの形だったので、最初はかなり おそるおそる・・・食べ始めたんですが、
これがまたクセになる味と食感で
クイッと一杯
いきたくなります（笑）調べてみると、薬効が高いらしく、
滋養強壮、消化促進に効果があり、抗がん作用もあるそうです。
栗のような、くわの実のような ほくほくした食感でした
万葉集にも詠まれているそうで、古くから食されてたんですね
忍者の捲き菱にも乾燥させて使っていたそうです
皆さんも 秋の味覚 食べてみませんか
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